스타벅스 리저브 자메이카블루마운틴 맛보다

안녕하세요.

오늘은 스타벅스 리저브 매장의 자메이카 블루마운틴을 소개합니다.

자메이카 블루 마운틴은 세계 3대 커피중 하나라고 브랜딩되어 있습니다.

커피의 황제로 불리는 자메이카 블루마운틴(Mt. Blue Mountain) 지역에서 생산되며

해발 2,000m이사의 고지대에서 재배되며 1등급 원두라고 합니다.

수확시기는 8월~9월이라고 합니다.

이 커피의 특징은

생두 크기가 크고 선명한 황갈색을 띠며,

아로모(Aroma)가 풍부하고 톡 쏘는 신만, 단맛이 

조화롭고 산뜻하지만 전혀 가볍지 않는 바디감을 가진다고 합니다.

커피 애호가들이 맛과 향을 모두 갖춘 드문 커피라고 평한다고 합니다.

시중에 나와있는 자메이카블루마운틴 커피들이 가짜들이 많다고 하는데요.

스타벅스 리저브 매장에서 자메이카 블루마운틴 커피를 주문이 가능합니다.

스타벅스 매장중에서도 리저브 매장에서만 주문가능하구요.

(입고 시기가 계절에 따라 다르니 재고를 확인하고 방문하시길 바랍니다.)

핸드드립 전문 매장이라 커피 추출방식이 다양합니다.

커피 추출방식과 추출시간은 아래 내용과 같습니다.

1. 클로버 방식(3분) 

: 마이크로 필터와 진공 압착 추출방식으로 만들어내는 진하면서도 깔끔한 맛

풍부한 아로마가 느껴지는 커피입니다.

2. 푸어오버 (5분)

푸어 오버(Pour Over) 핸드 드립은 부드럽고 깨끗한 풍미, 은은한 향기를

느낄 수 있는 커피입니다.

3. 케멕스(7분)

눈길을 사로잡는 우아하면서도 기능적인 외관을 가진 케멕스

리저브커피의 깨끗하고 밝은 풍미를 자랑합니다.

4. 사이폰 (10분)

증기압과 진공력을 이용하는 사이폰의 매혹적인 추출 과정은 색다른 경험뿐만 아니라

풍부하면서도 섬세한 아로마가 섬세한 커피입니다.

사이폰을 주문하였습니다.

사이폰 추출방식은 가격이 13,000원입니다.

(다른 추출방식은 12,000원입니다.)

사이폰 추출방식은 과학 실험실의 그것과 유사합니다^^

다른 추출방식보다 사이폰 추출방식이 1,000원 비싸지만, 

가둬놓고 증기 추출해서 그런지

진한 바디감을 원하신다면 추천합니다.

보다 투명한 맛을 원하신다면 케멕스 추출방식도 괜찮다고 하네요

밸런스와 조화로운 풍미가 매력적입니다.

커피 재배, 수확, 가공 등 엄격한 자메이카 커피산업의 기준을 

통과했다는 최고의 자메이카 블루마운틴 원두입니다.

스타벅스에서 판매하니 가격은 비싸지만 원두의 품질은 신뢰할 수 있는 것 같아요.

자메이카 블루마운틴은 머그컵을 추천드려요.

은은하게 드실 수 있습니다.

이 커피는 식었을 때 또다른 풍미를 느낄 수 있습니다.